Окраска яиц луковой шелухой с рисунком из зелени

Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком

Яйца, сваренные с луковой шелухой, получаются особенно вкусными. Их консервативную окраску легко освежить, добавив всего пару веточек зелени или стильный бант из белой ленты.
Первым делом поставим вариться шелуху. Чем больше шелухи, тем ярче будут яйца. На 600 мл воды у меня был один целый целлофановый пакет шелухи от лука. Луковую одежку можно самим запасать заранее, а можно без проблем купить на рынке за 25 рублей.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Закидываем всю шелуху в воду, ставим на огонь. Варим 45 минут.

Пока варится шелуха, подготовим яйца. Для этого способа окраски я беру коричневые деревенские яйца. Их нужно тщательно помыть, чтобы окрас лег ровно.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
В качестве трафарета для рисунка можно использовать любые листья и цветы. Самые доступные у нас в это время года — петрушка и кинза. От веточки отрываем самые четкие и красивые листочки.

Смачиваем листок в воде и "приклеиваем" его к яичной скорлупе. Пальцем хорошо разглаживаем листок, чтобы не было складок.

Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Далее нам нужно закрепить листок на яйце. Для этого используем капроновый чулок. Крепко обернем яйцо чулком и туго закрутим свободные концы.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Крепко связываем концы ниткой. Лишний "хвостик" капронового чулка отрезаем. Одеваем таким образом все яйца.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
К этому моменту шелуха сварилась и отдала свой цвет воде. Процедим отвар. Укутанные в чулки яйца отправляем вариться в отваре на 15-20 минут.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
Готовые яйца ставим под холодную воду, остужаем. Снимаем чулки и убираем листики петрушки. Для блеска смазываем растительным маслом.
Пасхальные яйца в луковой шелухе с рисунком
 
Поделиться с друзьями
Еще заметки