Кальмары хорошо чистим от пленок, промываем. Варим в кипящей соленой воде 2-3 минуты. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и мелко нарезаем. С горошка тщательно сливаем жидкость.
Классический салат с кальмарами
|
кальмары горошек яйца майонез |
6 шт 1 банка 3 шт по вкусу |
Перемешиваем все компоненты классического салата с кальмарами. Солим и перчим по вкусу.
Заправляем майонезом перед самой подачей. Чтобы сделать салат более нежным, в качестве заправки можно использовать домашний майонез или же смешать в равных пропорциях покупной майонез и сметану.
