Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото

Шашлычки из шампиньонов

ЗАКУСКА
Шашлычки из шампиньонов на шпажках могут быть как хорошим гарниром к основному блюду, так и вполне самостоятельной легкой закуской.

Благодаря маринаду нейтральные шампиньоны приобретают яркий вкус. Поскольку готовим мы в духовке всего несколько минут, грибы получаются невероятно сочными.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 3 порции
Шампиньоны — 9 шт
Оливковое масло — 1 ст л
Соевый соус — 2 ст л
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1/2 шт
Паприка — 1/2 ч л

ШАГ 1:
Шампиньоны хорошо помыть и обсушить. Если грибы крупные, то разрезать их пополам. Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото
ШАГ 2:
Готовим маринад. Оливковое масло смешиваем с соевым соусом. Выжимаем сок лимона, выдавливаем чеснок, добавляем паприку. Хорошо смешиваем маринад с шампиньонами.

Оставляем мариноваться на полчаса. Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото
ШАГ 3:
Нанизываем все шампиньоны на деревянные шпажки. Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото

ШАГ 4:
Шашлычки устанавливаем на бортиках формы для выпечки как шампура над мангалом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото
ШАГ 5:
Готовые шашлычки из шампиньонов выкладываем на блюдо, поливаем соком со дна формы и подаем. Со шпажек можно не снимать. Шашлычки из шампиньонов в духовке: рецепт с фото
 
Приготовить с друзьями
Еще рецепты
Брускетта с рыбой и творожным сыром
Брускетта с рыбой и творожным сыром
Крылышки в сладком соусе BBQ
Крылышки в сладком соусе BBQ
Рулетики из баклажанов с творожным сыром
Рулетики из баклажанов с творожным сыром